墨西哥薄餅香腸卷食譜 Tortilla Sosej Wrap
前些日子跟同事們一起逛超市時，大家都強力推薦我一款墨西哥薄餅 – MISSION WRAPS。基本上這款薄餅皮分有幾種口味，分別有原味，全麥，馬鈴薯，菠菜，番茄，芝士口味等等，看得我眼花繚亂。最后經過了一番掙扎之后，還是決定了嘗試全麥口味的，感覺會比較香也比較健康點。 買了薄餅皮之后腦袋瓜就開始有了一大堆計劃，又想做Pizza啦，又想做Tortilla啦，又想加這個啦，又想加那個啦，結果前前后后又多買了一堆其他材料，決定在假日來個不一樣的早餐∼ 另外想說，其實這款早餐超簡易又方便，內陷方面完全可以根據自己喜歡的材料而搭配，這次我選擇了我的最愛English Breakfast香腸，你也來試試看吧∼
墨西哥薄餅香腸卷食譜 Tortilla Sosej Wrap
分量：2人份
材料：
MISSION Wraps薄餅 2pcs
Prego番茄醬 適量
沙拉菜 2pcs
Cheddar Cheese 適量
雞蛋 2-3pcs
香腸 2pcs
步驟：
- 在包Tortilla之前，必須先煎雞蛋，記得把雞蛋煎得薄薄的一片，再將香腸也煎熟，備用。
- 接下來將薄餅鋪平涂上一層番茄醬，疊上之前准備好的煎蛋，沙拉菜以及香腸，最后撒上Cheddar Cheese。
- 包薄餅時其實必須要小心點，太粗魯很容易就會把薄餅拉破，包裹時必須把香腸前后兩頭的薄餅向內折，再從底部向上卷起，稍微壓扁固定。
- 最后將包好的Tortilla放入預熱的烤爐烤一烤，180度，10分鐘。
MISSION Wraps薄餅，Prego番茄醬，沙拉菜，Cheddar Cheese，雞蛋，香腸
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