便当系列／烧肉蔬菜杂烩食谱
企鹅便当日记又来啦∼这次记录的是烧肉蔬菜杂烩，hrm….这名字行不行呢？其实这道菜我是乱乱来的，因为翻回冰箱，发现还有很多妈妈给的烧肉没煮完，放太久了不吃丢掉就可惜了，而且这烧肉的口感味道没有很好，所以必须一点一点当作配料煮完它。这次为了清掉一部分的烧肉，特意创造了这道菜∼清清淡淡，不要吃得那么重口味∼huhuhuhu…
便当系列／烧肉蔬菜杂烩食谱
分量：1人份 材料： 烧肉 花椰菜 4-5朵 胡萝卜 1/3条 甜豆 5条 湿香菇 4朵 炸腐竹 3片 蒜头 2瓣 调味料：盐，白胡椒，酱油适量
步骤：
- 前一天晚上，把所有材料切好，备用。
- 第二天早上只需加油热锅，爆香蒜米，加入烧肉，炒一炒后加入香菇，加水。
- 待水滚后适量加入调味料（盐，白胡椒，酱油）
- 最后加入花椰菜，胡萝卜，甜豆， 腐竹，快炒后熄火，盛盘∼ （蔬菜类不宜炒太久，太熟黄掉会影响口感）
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