简易糖水／南瓜/金瓜薏米糖水食谱
南瓜/金瓜薏米糖水一直都在我的食谱口袋里摆放了很久，一直听身边的朋友说南瓜/金瓜薏米功效很好，但却不知到底好在那里。这次经过搜寻后发现，这款糖水除了滋润养颜之外对减肥瘦身也是有帮助哦！对于一直吃一直吃的企鹅忽然发现有美味的食物又可以帮助减肥，这真的是一个大好消息啊！但是到底这款糖水是怎么帮助减肥的呢？原来这款糖水含有丰富的膳食钎维，热量低，营养价值高，有饱足感，是减肥人士不应错过的天然健康饮料。经常食用可以帮助消化，排毒，以及纾缓便秘。这款糖水功效以及营养价值那么高，你怎么能错过呢？赶快一起来煲一锅吧～ 🎃🎃🎃
简易糖水／南瓜/金瓜薏米糖水食谱
份量：3人份 材料: 南瓜/金瓜 320g （*分两份：120g 一份，200g 一份） 薏米 4tsp 清水 800ml
做法：
- 首先先把薏米泡水 1-2 小时，沥干备用。
- 再把南瓜/金瓜切丁分两份，放一边备用。
- 烧开半锅水，加入 200g 的南瓜/金瓜，再用手握搅拌器把南瓜/金瓜搅成泥（可以另外使用自家的搅拌机搅拌成泥后再放入锅中）
- 这个步骤之后表面会出现很多泡泡，介意的朋友可以利用汤匙或滤网先滤掉表面的泡泡。
- 之后加入薏米粒，加入剩下的南瓜/金瓜丁（120g）再加入另一半的清水以及香兰叶。
- 大火滚开，再调至小火炖煮个 1 小时。
- 中途液体表面会产生很多泡泡，利用汤匙或滤网把表面泡泡滤掉。
- 熄火前10分钟加入适量的冰糖调味。
- 完成后盖上锅盖，焖个 5 分钟，就可以享用啦～
企鹅小贴士：
- 薏米必须先浸泡才可以使之后煲出来的糖水味道更好，同时也可以把薏米表面的杂质泡出。
- 薏米属微寒，南瓜/金瓜属温，两者相互搭配可以中和属性。
- 南瓜/金瓜分两份：一份搅成泥，让糖水在滚煮过程中增加糖水的浓稠度，而且颜色也比较漂亮；而另一份保持丁状是为了品尝这糖水的同时也可以吃到南瓜/金瓜果肉。
- 泡泡必须滤掉以避免整锅糖水变得混浊不漂亮。
- 此糖水热饮冷饮都一样美味哟～
功效：
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
南瓜/金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;它还能保护胃粘膜、帮助消化；
南瓜/金瓜和薏米一同煮，是一道美容养生食物，可以使人皮肤光泽细腻，还具有消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的作用，具有补中益气、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫、润肠通便等功效，可以治疗咳嗽、支气管炎、哮喘、小便不畅、便秘、水肿、腹水、脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等不适症状。
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